COMO ir PUDIM DE LEITE NINHO abranger CALDA DE CHOCOLATEMODO DE PREPARO DA CALDAEm ns panela, leve ao fogo baixo o açúcar e a água, não tem mexer, até formar um caramelo dourado.Espalhe em ns forma alcançar buraco centrais de 24cm de diâmetro e reserve.MODO DE PREPARO do PUDIMDespeje na formato caramelizada e leve aos forno médio, preaquecido, em banho-maria, através dos 50 minutos alternativa até firmar.Retire, deixe esfriar e leve à geladeira através 3 horas.MODO DE PREPARO DA cobertura DE CHOCOLATEEm uma panela, misture tudo os contenção e leve aos fogo baixo até ~ formar uma calda ligeiramente grossa.Desligue e deixe esfriar.Desenforme o pudim e despeje a cobertura.Sirva gelado.

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Fonte: Guia da Cozinha


MEDIDAS IMPORTANTES: MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
1 xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de água PARA ministérios PUDIM 4 ovos 1 poderia de leite condensado 3 xícaras de chá de leite 8 colheres de sopa de leite em sujeira porque o A cobertura DE coco 2 colheres de sopa de açúcar 4 colheres de sopa de chocolate em sujeira 1 colher de sopa de manteiga one xícara de chá de leite
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