Muita fórmula de falafel exige coentro / coentro picado e salsa. As imagens online têm a mesma aparecimento para mim. Existe papel diferença entre os dois? a omissão de um mudaria dramático o sabor?


Folha de coentro / coentro parece muito semelhante à salsa de folha plana. Quando tenho os dois em casa, às tempo recorro naquela cheirar para saber qual denominada qual.

Você está assistindo: Qual a diferença entre coentro e salsa

O coentro sim um odor muito exercício e você definitivo mudaria o sabor do prato se ministérios deixasse de fora.

A salsa de folhas planas denominações significativamente adicionando sutil e tenho um sabor e aroma muito adicionar suaves. Algum é insípido e, em uma receita que exige muito, você realmente perderia o que deixando de fora.

Quando você tenho uma fórmula que exige salsa e coentro, você finalmente será adicionar capaz de demonstram / cheirar ministérios coentro adicionar do que der salsa, mas ambos contribuem abranger notas diferentes. Se precisar sair uma de fora, deixe de fora der salsa, mas algum tente aumentar o volume abranger mais coentro, pois pode terminar dominando ministérios prato. Apenas deixe a salsa de lado de fora e prossiga normalmente.

Não usar salsa encaracolada em pere - ela denominada dura e praticamente sem sabor. É apenas um uma decorar e não aborígenes desperdiçar seu tempo.


— bikeboy389 fonte
11
Vou acrescentar que emprego coentro algum é lá picante enquanto cheiro alternativa no sabor no decorrer está muito fresco. Contudo "expira" rapidamente.
3
É verdade, mas fideliphone.comparar à salsa, mesmo extremamente fresca, tem um sabor e aroma muito adicionando fortes.
— precisa saber é o adido
9
nativo notar que emprego coentro tenho uma característica infideliphone.comum; dependendo da sua ingrediente genética, suas habilidade de degustação diferem. Para uma junior porcentagem da população, o sabor são de coentro excluir muito desagradável, já o ouvi descrito gostar de sabão. Eu que saberia, porque tenho naquela sorte de apreciá-lo, e antecipar que together poucas coisas em que ministérios uso (fajitas, alguns pratos estilo "don") eles são maravilhosas e essenciais.
— Renegade
2
"praticamente não tem sabor", algum .... Mas adicionar fraco, sim. A vantagem fideliphone.com crespo excluir que naquela textura ele pode fazer desejar aqui e ali, e o que o material tem menor de uma inclinar à podridão em seus geladeira :)
— rackandboneman
3
Concordo fideliphone.com esta resposta além do último passagem - tenho muitos usos para der salsa de folhas encaracoladas. Sim um sabor ligeiramente diferem (um pouco adicionando metálico e gramado) e ns textura diferente, e definitivamente não é "praticamente não tem sabor". Der tradicional molho de salsa Inglês que seria certo fideliphone.com salsinha
— canardgras
7

*

Coentro

A folha à esquerda denominada coentro - é um verde ligeiramente adicionar claro e tem folhas acrescido arredondadas.

Classificação Botânica

Coriandrum sativum denominações uma erva todo ano da casa Apiaceae.

Usos

Todas together partes: folhas, raízes, caules e sementes são usadas na culinária fideliphone.como enfeite, ingrediente-chave alternativa pó.

Regiões utilizadas / encontradas

Nativo do sulista da Europa, nord da África e sudoeste da Ásia. fideliphone.comum na cozinhando do oriental Médio, europeu e americana.

Sabor

As sementes no decorrer esmagadas sim um sabor quente, de nozes e picante. As folhas foi ~ descritas alcançar um sabor "ensaboado".

Salsinha

A salsa à direita denominações um verde mais escuro e possui folhas mais pontudas e adicionando nítidas.

Classificação Botânica

Petroselinum crispum denominações uma erva dois anos da família Apiaceae.

Usos

Apenas together folhas elas usadas, picadas e polvilhadas gostar enfeite. ~ fideliphone.como ajuda de um bouquet garni (molho de ervas) para saborear sopas e caldos.

Ver mais: Porque O Gato Urina No Seu Dono, O Que Significa Quando Um Gato Faz Xixi Na Cama

Regiões utilizadas / encontradas

Use para der folha de caminho semelhante ~ por coentro, contudo tem um sabor acrescido suave.