Uma dietética equilibrada excluir a melhor maneira de importar as precisa de vitamina C, conselho Alina Fernandes, nutricionista são de Hospital Lusíadas Porto. São extremamente raros os casos em que é necessário recorrer a suplementos, ministérios que apenas deve suceder pela recomendação médica.

Como atua no organismo

A vitamina este c (também designada ácido ascórbico) colabora no decorrer fabrico de algum hormonas e algum neurotransmissores e, além de ajuda a cicatrizar feridas, reforça ministérios sistema imunitário ajudando naquela prevenir infeções.É uma substância fundamentais na formação de colagénio. O colagénio, por sua vez, a partir de firmeza e elasticidade ao tecidos gostar a pele, os músculos, as paredes das artéria e ns veias, portanto como resistência ao ossos e ~ por dentes.

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Alimentos próspero em vitamina C

Salsa, couve-galega, couve-de-bruxelas, couve-portuguesa alternativamente penca, pimento, grelos de nabo e de couve, agriões, couve-flor, kiwi, papaia, couve-lombarda, coentros, couve-roxa, laranja, limão, castanha, morango, toranja, brócolos, couve-branca, clementina, nectarina, espinafres. Os alimentos estão organizados através dos teor de concentração de vitamina essec (começando no que tem maior concentração) e considerar os vegetal crus.

Conselhos úteis:

Prefira os alimentos crus. Havido sempre perdas consideráveis de vitamina C enquanto o processo de cozedura;As frutas e os legumes preciso ser consumidos o mais frescos possível, pois a própria refrigeração leva a acidente de vitamina C;A fruta ele deve ter ser consumida logo que excluir cortada, portanto como os sumos preciso ser bebidos em breve que acabados de ir (a cores e o próprio sabor denunciam der oxidação). Der exposição ao ar e à luz provocam acidente significativas de vitamina C.

Coronavírus e alimentaçãoÉ aconselhado reforçar der toma de vitamina este c para prevenir der infeção por COVID-19? a resposta.

Dose diária recomendada

A dose denominações variável consoante naquela idade, sexy e bicicleta de vida:

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Quando pegar suplementos

Uma dietética equilibrada rapidamente ajuda a compreendo as desejo de vitamina C, através isso são tantos, muito raros os casos em o que se necessita de recorrer naquela suplementos. Der suplementação apenas um deve ser feita em situações grandemente particulares e de acordo abranger a indicação são de médico. O consumo em excesso capaz perigoso.

Consequências da falta

As consequência são fadiga, mal-estar e inflamação ns gengivas. A falta aguda de vitamina este c pode originar escorbuto. À medida que a deficiência desta vitamina progride, a síntese de colagénio diminui. Todo ministérios processo de cicatrização isto é dificultado. Sintomas adicional de escorbuto compreender depressão, está bem como inchaço, sangramento do gengivas e enfraquecimento alternativa perda de dentes.

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A anemia por defeito de ferro até pode acontecer devido vir aumento do sangramento e diminuir da absorção de ferro, cujo processo depende da dose com certeza de vitamina C. Nas crianças pode ainda ocorrer doença óssea.